lunedì, gennaio 29, 2007

Simil-Piadine


coff coff... etcì....brrrrr

sì insomma, sono stata male, e non è che mi sento proprio in splendida forma, però non ci si lamenta.
In questi giorni non ho cucinato, non ho letto, non sono uscita, insomma non ho fatto proprio un bel nulla, sono stata solo nel mio lettuccio caldo, sotto il mio bel piumone, passando il tempo tra un sonno, e un pò di televisione.... il fidanzato era pure lui malato, quindi niente mutuo soccorso.... certo se il benedetto ragazzo si decidesse, come dice Canny, allora saremmo stati vicini vicini nel lettone.... però poi chi ci avrebbe accuditi??
Bhe ieri è stato pure il suo compleanno... e io nemmeno il regalo gli ho fatto.... però nonostante la malattia gli ho preparato una bella torta....vabbe più che bella, diciamo buona, se posso domani la metto.
Intanto vi metto la ricetta di queste simil-piadine, che io trovo ottime come antipastino, accompagante da salumi, in realtà le avevo fatte parecchio tempo fa, ma avevo scordato di metterle!!
La ricetta l'ho trovata qui, fatte da Maria, su ricetta di Giulia.

Ingredienti

500 gr. di farina
250 ml di acqua tiepida
10 gr. di lievito di birra
un cucchiaio di burro
due prese di sale

Impastare tra di loro tutti gli ingredienti, quindi lasciare lievitare per una mezzora. Formare poi delle palline di impasto, spianarle anche con il mattarello e laciarle riposare ancora 15 minuti.

Per cuocerle è sufficiente scaldare un padellino antiaderente con una noce di burro e e cuocere la focaccina da entrambi i lati fino a vederla bella dorata.

Io le ho mangiate con scamorza e speck! :P

30 commenti:

ape ha detto...

qui a narni le chiamiamo "fregnacce"...nonna le faceva spesso al posto del pane quando a casa mancava.

le si possono fare anche con le verdure: cicoria o borragine oppure cipolle o patate, ma così sembrerebbe naan indiano, quindi buona la tua versione italiana con lo speck!

flo ha detto...

mi pareva strano che tulip non postasse da cosi' tanti giorni!!! :)
beh, allora....bentornata!!!! :)
avevo giusto quel buchinio di fame, e guarda caso, sono scivolata sul tuo blog!!!!! ;) che buoni devono essere!

ma senti un po'? sento profumo di fiori d'arancio o sbaglio??? perche' se ho ragione...da oggi comincio a fare il tifo per te eh???:)

Tulip ha detto...

Apetta... non ci avevo proprio pensato all'abbinamento con le verdure....
però ora che mi ci fai pensare... slaisccia e cicoria.....uhm!

Flo....i fiori d'arancio...sono ancora lontani....ma tu tifa, che non si sa mai.... c'è gia Cannella che minaccia il disgraziato di sbrigarsi a chiedermi la mano...

e Graziella pure si sta mettendo a fare la ola...
sisamai...che se mi pensate tutte insieme... qualcosa si smuove!!

;)

ape ha detto...

1) noi la cicoria la mettiamo nell'impasto...e poi chiaram se si vuole farcire, che ben venga dela salsiccia!!

2) io tifo per te..mi sto facendo una cultura di matrimoni!

Tulip ha detto...

nell'impasto?? uh!!

PS comunque sto povero ragazzo lo sto a fa troppo nero... .è stato pure il suo compleanno!! Non è che non mi si vuole pigliare... ma non c'è diciamo...la congiunzione astrale più adatta...

più o meno come belushi nel film:

"AVEVO UNA GOMMA A TERRA, AVEVO FINITO LA BENZINA, NON AVEVO I SOLDI PER IL TAXI, LA TINTORIA NON AVEVA PORTATO IL VESTITO, C'ERA IL FUNERALE DI MIA MADRE, L'INONDAZIONE, LE CAVALLETTE, LE CAVALLETTE........."

:)

flo ha detto...

ah beh...se dipende dalla congiunzione astrale....:)


ma vedrai...QUANDO MENO TE LO ASPETTI... ed e' davvero cosi'!!!!:)

LaCuocaRossa ha detto...

queste "SIMIL" PIADINE ALMENO a vedersi sembra non abbiano il "difetto" tpico della piadina di indurirsi!

Cannella ha detto...

Nessuno che abbia avuto il coraggio di dire: "ma se siste tutti e due sotto il piumone, che bisogno c'è che qualcuno vi accudisca?". E allora lo dico io, ovvio. E manco della piadina, c'è bisogno (però se c'è non fa male, soprattutto questa bella morbidona!). Io veglio sempre sul tuo giusto convolare. Baciotti, Canny (damigella nº1 del wedding)

Cannella ha detto...

"SIETE sotto il piumone", volevo dire

Tulip ha detto...

cuocarossa, in effetti non si indurivano!!


Canny.... mentro lo scrivevo lo pensavo....

lol....
sapevo che tu l'avresti detto!!!

:)

Grissino ha detto...

Beh, praticamente hai messo la ricetta della pasta di pane con cui si può fare di tutto: focaccine, pizza, ecc. ^_^

charly ha detto...

Ciao, ho scoperto da qualche mese il tuo blog ma è la prima volta che ti scrivo. Grazie a te ho conosciuto anche altri blog ma come fai le foto tu non ce n'è per nessuno!!!
Leggendo il tuo ultimo post ho notato alcune affinità: siamo di roma, ci piace il cibo (ovviamente!), abbiamo il fidanzato ammalato, la cui malettia più grande è l'allergia ai fiori...d'arancio!! e ieri è stato anche il mio compleanno. ma il vero motivo per cui ti scrivo è per inviarti un meme molto carino:
01- Che ora è? 20.00del 29/1
> 02- Nome: charly
03- Compleanno: ieri! 28/01
> 04- Segno zodiacale: acquario
> 05- Tatuaggi: nessuno
> 06- manca la domanda
> 07- Sei innamorato? SI
> 08- Cosa che mi piace di me: ancora non l'ho capito bene!!
09- Hai già amato al punto di piangere per qualcuno? si
> 10- Hai già avuto incidenti stradali? si! il giorno che ho preso la patente mi hanno investito con il motorino!
> 11- hai mai avuto una frattura? no
> 12- Pepsi o coca-cola? chinotto> 13- Whisky o vodka ? sheridan's
> 14- Ti fidi dei tuoi amici? ciecamente
> 15- Colore preferito per l'intimo: NERO
> 16- Misura di scarpe: 38
> 17- Numero preferito: 7
> 18- Tipo di musica preferita:tutta la musica che mi trasmette emozioni
> 19- Doccia o bagno? BAGNO
> 20- Cosa odi? la cattiveria, l'indifferenza e la falsità
> 21- Come ti vedi nel futuro? serena
> 22- Da chi hai ricevuto questa mail?eleonora
> 23- Quale dei tuoi amici vive più lontano? le sorelle C. a guidonia
> 24- Chi sarà il più rapido a rispondere secondo te? chi si collegherà per primo a internet> 25- Chi il più lento? chi si collegherà per ultimo a internet
> 26- Cosa cambieresti nella tua vita? il pessimosmo che a volte i sovrasta e mi toglie energie
> 27- Proverbio: quando a galli quando a grilli, disse la volpe ai propri figli
> 28- CD preferito: il secondo dei negramaro e un'edizione speciale di sting scaricata da internet (tanto non è più reato!)
> 29- Di cosa hai paura? della morte delle persone che amo
> 30- La prima cosa a cui pensi quando ti svegli? "non edo l'ora di vedere amò!" oppure "non vedo l'ora di andare a letto stasera!"> 31- Il tuo film preferito: diversi di diverso genere
> 32- Cosa c'e appeso al muro della tua camera? niente
> 33- Cosa c'e sotto il tuo letto?niente
> 34- Un posto dove ti piacerebbe andare: CANADA!
> 35- Chi non risponderà di sicuro? boh
> 36- E chi sei sicuro risponderà? boh
> 37- Di chi vorresti leggere la risposta? di tutti
> 38 - Profumo preferito? l'instant de guerlain e jean paul gualtier
> 39- Sport preferito? MANGIARE!
> 40 -Timido o estroverso? Estroversa
> 41- Soprannomi? nessuno
42- Una frase che ti piace: ti amo amore mio (romanticona!)
> 43- Hai paura della morte? vedi la risposta 29
> 44- A che ora vai a letto? 23.30/24.30
> 45- Ti piace ricevere in regalo dei fiori? ne ho ricevuti due splendidi mazi per il mio compleanno
> 46- Sei attualmente fidanzato/a? si
> 47- Come si chiama? amò!
> 48-Cosa vuoi dire alla gente che leggerà questa mail? Ciaoo!> Rispondete!!!!
> 49- Che ore sono? 20.09

charly ha detto...

scusa nel post precedente ho dimenticato i saluti...
CIAOOO!!!

Barbara ha detto...

Tulipppp!!! cominciavo a preoccuparmi!! mi sembrava troppo strano non vedere nuovi post in questo blogguccio meraviglioso!!
spero che tu ora stia meglio e poi...beh, a questo punto mi unisco anch'io e incrocio le dita strette strette perchè i fiori d'arancio arrivino al più presto!! :D

ah, complimenti per le simil-piadine, sembrano davvero morbidose e buonissime!

bacioni forti!
Barbara

Barbara ha detto...
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Barbara ha detto...
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Barbara ha detto...

chiedo umilmente perdono. mi si è incriccato il computer e ho fatto un pastrocchio immane. scusami ancora. spero che tu possa cancellare tutti questi doppioni...ti ho inguaiato un intervento.
scusami ancora (;_;)

raissa79 ha detto...

Tulip cara, il matrimonio avviene sempre quando meno te lo aspetti, pensa che mio marito era contro il matrimonio, poi dopo 2 anni di convivenza mi ha chiesto di sposarlo, dopo 3 anni sotto lo stesso tetto abbiamo detto si, è stato bellissimo quel giorno e anche lui lo ricorda con tanto piacere, sono quasi 2 anni e sempbra ieri...non disperare...Io faccio il tifo per te e se ti serviranno consigli per l'organizzazione ti aiuto volentieri!

Tulip ha detto...

Gri, ciao!! bhe dici che ho fatto la scoperta dell'acqua calda?? ;P

Charly, benvenuta, ti assicuro che di foto migliori delle mie ce ne sono eccome.... e non puoi perdertele...guarda bene tra i miei link... ci sono fotografe meravigliose!

Barbara, non preoccuparti... adesso ripulisco un pò io!! :))))

Raissa, ciao cara, ma infatti non dispero.... prima o poi il mio lui lo impalmo, ma adesso è obbligato a dedicarsi al lavoro!!


besos a tutti!

nini ha detto...

A quanto pare gira una brutta influenza, l'ho beccata anch'io!
Bella la ricettina!!

franny ha detto...

buona guarigione e grazie per le piadine... tra poco è il mio compleanno e ci stanno proprio bene!

Saffron ha detto...

Ciao,
come stai? il tempaccio dei giorni scorsi ha messo tutti k.o.!!Però vedo con estremo piacere che le idee culinarie non ti sono mancate!!
Simil - piadine da slurp!!
Baci

graziella ha detto...

Sto preparando gli striscioni per la manifestazione pro-matrimonio che terremo sotto casa del tuo "lui" io e Canny!
Intanto però, pensa al rinfresco che dovrai prepararci per sdebitarti! Se ci fossero anche le focaccine qui sopra io gradirei!

Tulip ha detto...

Nini, passata, però?? Bene, anche io sto meglio!

Franny, grazie! e vedrai queste piadine sono molto sfiziose, Auguri!

Saffron, eh sì.... continuo a cucinare!!

Gra....LOL....
daii!! fate lo striscione... poi lo piantiamo sotto casa sua, attacchiamo un super stero con gli inni... e noi ce ne andiamo a fare un super buffet..alla faccia sua!!

:)

SenzaPanna ha detto...

Ecco dov e eri sparita...

su amiciincucina ci sono le ciambelline al vino che ti aspettano e tu non intervieni??