Ciambellone bicolore - un anno di Blogger

Qualche giorno fa parlavo di una ricorrenza a breve.... è arrivata!
Oggi è un anno che ho aperto questo blog, e a conti fatti, posso dire che ho fatto proprio bene!

Così come ricetta ho penstato bene di mettere la prima che io in vita mia abbia provato a fare, e quella che a detta dei miei familiari, mi viene benissimo, il ciambellone, una ricetta che mi dice di quando ero piccola, di quando me lo preparava mia mamma, di quando ho cominciato a giocare con la farina....

ora lo faccio così bene, che ho spodestato la mamma, e mio padre e mio fratello non fanno altro che chiedermelo...sicocme da quando ho il blog, non glielo avevo più fatto, ho pensato di accontentarli e condividere questa ricetta che risulta a dir poco goduriosa!

Con il blog ho cominciato leggendone alcuni, diciamo così, di pensiero, di attualità, come Macchianera, e osservando i vari link lì riportati, ho scoperto che c'era un mondo.
All'inizio volevo fare un vero e proprio diario, così tanto per sfogarmi di arrabbiature o felicità varie, invece poi ho visto il Cavoletto....ed ho pensato:

Cavolo....ma il cibo è il mio pensiero fisso, ecco cosa voglio fare...inanzitutto basta con le solite ricettucole che propongo a casa, è ora alla mia età di fare qualcosa di più... e così ho pensato bene, di mettere su questo blog, tutte le ricette che ho avrei provato ed imparato provato via via nel tempo.
Certo qualcuno si sarà accorto che prediligo i dolci, ma suvvià che volete farci, sono una vera golosa!

Comunque, dal cavoletto al mondo di blogger il passo è stato breve, passando di link in link, ho scoperto e trovato un sacco di amici, vicini e lontani, con alcuni mi sono pure incontrata, ed è stato veramente piacevole!

E così, ecco una piccola giostra di ricordi:

Il primo post

La prima persona che ha commentato, ovvero Sara

La prima ricetta che ho postato, ovvero dei Grissini del cavoletto, che stranamente ne riparla proprio in questi giorni.

Il primo Meme

Eppoi ho soperto la cara e piena di idee Cannella;., (un pò di punteggiatura necessaria, messa a richiesta di Cannella).

la mammina del gruppo, nonchè appassionata di tv Graziella, la dolce Rosso Fragola, e Daniela, con cui ormai riusciamo a sentirci con ogni forma internettiana e su ogni tipo di piattaforma!! Tra le prime e anche tra quelle a cui sono a piu affezionata....

Quindi Lucia, che però si è assentata, ma giustificata, visto il futuro nuovo arrivo!

La mia prima polemica on-line, ma ho capito presto che non mi piace affatto fare questo tipo di polemiche.

La prima volta che ho fatto il pane...perchè tutti voi blogger mi avete fatto venire la mania!

La prima volta che ho ricevuto un pacco da un blogger, ovvero da Berso.

Il mio primo raduno blogger, dove ho conosciuto il Cavoletto, Daniela, Orizzonti, Veronica, Marco, Mara

La cosa si è ripetuta, ripetita iuvant, ed ho finalmente incontrato anche Rovino, Saffron, Smeerch.

Sono riuscita a conoscere anche la dolcissima Rosso Fragola, la curiosa Elisa, la simpatica Francesca, la golosa Elianto e via mail anche quella pestifera dell'apetta, e l'ultima arrivata nel mondo dei blog, Raissa.

Ci sono poi anche quei/quelle blogger che ancora non sono riuscita a conoscere per la lontananza o per le diverse evenienze, ma comunque passo sempre a vedere le loro novità.

la brava Gourmet, quella benda di mattarelli de I cuochi di carta tutti, la mia fonte di ispirazione a cui non arrivero mai per le foto Fiordizucca, la ormai inglesissima Piperita, quel brontolone di Grissino, la dolce Kja, la neo sposa Simona, la simpatica Viola, e quella appassionata di dolci come me Dolci Ricette, il romanissimo JAJO, la cara Nanna, e gli sposini Flo e Ste, la cuochetta, l'apprendistacuoca, la cuoca rossa, Orchidea, Gemma. Nella fretta scordavo qualcuno, ma la sorpresa me l'hanno fatta loro, ricordandosi come sempre di me, un bacio anche a Mi piace settembre (a me Aprile), ed anche a Maricler e Fabrizio. e po ancora Maria Giovanna,

Insomma in fondo blogger è un grande condominio, qualche volta ci si incontra, ci si sta simpatici, antipatici, qualcuno si fa i dispetti, ma qualcuno ti porta pure una fetta di torta appena fatta da assaggiare...

O mamma... ma quanto è venuto lungo sto post? Spero vermanete di non aver dimenticato nessuno, siete così tanti!!

Ed ecco la ricetta:

Ingredienti

500 g farina

300 g di zucchero

125 g di burro

175 g di latte

4 uova

50 g di cacao

100 g di cioccolato in gocce

1 bustina di lievito

Procedimento

Montare i tuorli con lo zucchero fino a chè non li vedete diventare bianchi e spumosi, , quindi aggiungete, la farina setacciata con il lievito, il latte e il burro sciolto.mescolare il tutto quindi aggiungere i bianchi montati a neve fermissima, quindi aggiungete anche le gocce di cioccolata, tenedone giusto un pò da parte. Dividete in due il composto, (ma siamo onesti, io faccio solo qualche cucchiaiata di impasto bianco e tutto il resto cioccolato!), e ad una metà aggiungete il cacao setacciato e mescolate per bene.

Prendete una teglia imburrata e infarinata e laternate composto bianco e nero. Per un risultato ancora più goloso, io dò una rinforzata di gocce di cioccolato in superficie e una spruzzata di zucchero che diventerà dopo bello croccantino.

Mettere in forno a 170° ventilato per cica 40-45 minuti, controllando la cottura con lo stecchino.