Rieccomi!

Mi sto riprendendo, è incredibile come queste stupide pasticchette (anche se me ne hanno date 6 al giorno) mi stiano rimettendo in sesto.
PEr chi si fosse perso qualcosa ho appena passato un brutto mese, non mi sentivo bene, e alla fine ho scoperto di soffrire di Ipertiroidismo!!
Ma chi io? Quella paffutella? sì!!
No dico, pensa se non ero ipertiroidea.... sarei stata una palla!

Comunque analisi, ecografie e visite e alla fine un responso... 6 pillole per la tiroide e 1 per il cuore, (sì perchè mi è presa anche una brutta tachicardia, Ale pensava che fosse dovuta solo alla sua vicinanza..... e invece!) e passa la paura, o meglio, non è proprio passata, perchè devo assicurarmi che le medicine facciano il loro effetto senza causare altri danni, ma intanto mi sento meglio, e tra una settimana ho di nuovo le analisi.

Purtroppo la conseguenza di questa malattia è che quest'estate non potrò andare al mare, perchè lo iodio accentuerebbe i miei sintomi stimolando la tiroide a lavorare ancora di più.
Ammetto che fino alla fine spererò nel permesso del dottore, ma per ora così è e si porta pazienza che la salute è più importante (ma vi assicuro che la vacanza in barca che si prospettava mi è rimasta proprio di traverso!!)

Scusate se torno un pò in sordina con questo piatto sciuè sciuè, ma devo mettere in ordine tra le cose fatte e mi sono resa conto di essere diventatta un pò lenta.

PS
Ho anche scoperto di avere origini marchigiane.. .e non lo avevo mai saputo, questo perchè il medico della asl, ha voluto cercare il mio cognome su internet per saperne le origini!!!
vabbeh!

Per questo piatto di rigatoni gratinati, niente di più semplice, lessate per 4 persone 320 g di rigatoni e scolateli al dente, quindi mescolateli con 250-300 g di ricotta di pecora, un grattuggiata abbondante di parmigiano o grana, e una macinata di pepe, quindi ricoprite la superficie con un altra grattuggiata diparmigiano e mettete in forno a 180 per 15 minuti, o sotto al grill per una decina!
baciotti a tutti, vi vorrei abbracciare ad uno ad uno per quanto siete stati carini nei messaggi che mi avete lasciato!