Pranzo della Domenica

Di certo avrete notato che non faccio mai recensioni dei ristoranti dove vado, e pure questa volta non voglio recensire il luogo in sè, ma un bellissimo pranzo domenicale insieme a persone piacevoli, intorno ad un tavolo e a delle pietanze curate e gustose.

Passeggiare per Roma la Domenica mattina, è un piacere, il solito traffico fa vacanza, la gente sembra tutta serena, il cielo poi con quelle tramontana era pulitissimo e di un celeste da puro godimento, per cui mi sono ritrovata a passeggiare per le vie intorno a Campo de' fiori con un certo anticipo rispetto all'appuntamento, ho guardato le bancarelle, mi sono affacciata ai diversi forni, i colori della bancarella dei fiori... per arrivare poi qui:

Grappolo d'Oro
p.zza della Cancelleria, 80Roma (RM)tel 06 6897080

Ci si ritrova 6 amici al ristorante, ed è un piacere raccontarsi..e nel frattempo godere di quei piatti che la chef così cordiale e sorridente ( nonostante il giorno di riposo saltato) ci propone.

Vi ripropongo qui tutto quello che ho fotografato, e vi lascio immaginare cosa possono creare tutti foodblogger seduti ad uno stesso tavolo...tutti nello stesso momento con la macchinetta fotografica in mano....uno spasso (per gli altri sopratutto!!).

Inanzitutto ci è arrivato un "assaggio" di Burrata e mozzarella, una vera goduria, dal gusto fresco e burroso..... non vi preoccupate, mi sono assicurata che non tornasse indietro neppure l'ombra.

Dopo aver così stuzzicato l'appetito io e il Cavoletto abbiamo scelto dei tortelli con patate e baccalà, serviti con un'insalatina di ceci. Veramente gustosi e bella l'idea di rinnovare la classica coppia baccalà e ceci, in questo primo piatto.

Mentre Rovino e la sua bella, hanno scelto dei ravioli di carne con pesto (? non mi vorrei sbagliare?) , e grattugiata di scorza di limone, che lascia un'idea di fresco in bocca.

A questo punto, non so per quale oscuro motivo mi sono persa una parte del reportage, Rosso Fragola e Senza Panna hanno scelto una zuppa di orzo e finocchietto, assolutamente corroborante visto il freddo che c'eravamo presi fuori.

A questo punto, dopo le nostre singole scelte, abbiamo gustato alcune specialità della chef Fabrizia Brenci (che ripeto, è stato proprio un piacere conoscere, piena di vitalità e con la gioia, sì ho detto gioia, di farti assaggiare i suoi piatti!!).
Tortellini al sugo, fatti a mano, con la sfoglia stesa all'olio....saporiti, mi hanno ricordato quando vado a Ferrara dai parenti... (il consommè era finito...altrimenti la chef ci aveva assicurato che era la morte loro!!)

Eppoi la signora polpetta, si può amare una polpetta? Io già amo quelle della mamma, perchè le fa con le sue manine, con gesti d'amore, scegliendo per bene come le preparerà, e di certo non ci si fida spesso di prenderle al ristorante... ma quando vedi che ogni cosa ti parla di attenzione, quando ti rendi conto che lì ti tirano la sfoglia(non in faccia, eh?!), ti scelgono i materiali con cura (notare la lista dei formaggi. e il riferimento alla carne scelta per ogni piatto)...e quando puoi vedere tranquillamente la chef all'opera...... allora si parte alla conoscenza della signora polpetta.....

e confesso.... sì sì confesso, ho fatto il bis..una polpetta di carne angus, morbida, tenera, saporita, accompagnata da un sugo che sa di coccola casalinga

Del vino che ci accompagna non parlo, non son degna...lascio la palla a Rovino, comunque era un soave del 2004


Ma veniamo al dunque (perchè si sà ormai che per me il dunque arriva con il dolce)
Inanzitutto siamo stati viziati (sì è il caso di dirlo) amorevolmente dalla Fragolina, che ci ha portato dei biscottini home made chiamati credo Rose del deserto, che avevano un aspetto delizioso..e che hanno attirato la golosità di un vicino di tavolo (come non offrigli un assaggio, quando si spaccia la richiesta per il desiderio di un bambino, ;) )

Quindi per me ho scelto una mousse al cioccolato Valhorna con panna e lingua di gatto, fatta dalla chef, obviously!

Cavoletto ha preso un semifreddo meringato alla nocciola con crema di mou.

Senza Panna e Laura un semifreddo allo zabaione al caffè (perchè qui anche l'idea più tradizionale dell'affogato al caffè.. è artigianale!)

E infine Rovino e la Fragolina hanno scelto il tortino al cioccolato con il cuore morbido.
Le foto rendono l'idea? Io già non vedo l'ora di portarci il mio fidanzato.... ho intenzione di stenderlo con queste bontà!