SENSO

Già in passato vi avevo parlato di questa mia amica artista: Roberta Coni

Ritorna quest'anno con un'altra mostra sempre a Cortona, un luogo che già di suo merita di essere visitato, per la bellezza dei paesaggi, per l'atmosfera, e sì, lo confesso, anche per il cibo!

Quest'anno la sua mostra si intitola Senso, dove Roberta supera il tema dell'acqua, per buttarsi alla ricerca del senso della vita.

Vi invito come al solito a dare un'occhiata al suo sito, perchè sono sicura che le sue opere valgano la pena di essere conosciute, e quindi per rendervi partecipi delle sensazioni che sucitano inme ogni volta che vedo una sua nuova realizzazione.

Qui sotto la locandina della mostra.

NB.
Cià che vedete sulla locandina sono particolari dei quadri di Roberta, e non foto!!



Triphè arte contemporanea presenta

ROBERTA CONI - SENSO

Testi-Audio Andrea Sacconi

a cura di MariaLaura Perilli


1 Settembre- 31 Ottobre 2008

Con il Patrocinio del Comune di Cortona


presentazione dell'artista:

sabato 27 Settembre ore 11.00



Galleria Triphè (Ex Chiesa San Carlo Borromeo)

Via Maccari, 3 - 20044 Cortona (Arezzo) Italy.

Tel. 0575/62969 – Cell.339/7105053

Ci sono!!!

Ci sono ancora......tranquilli, anche se mi ritrovo completamente senza tempo libero, e tantomeno senza voglia di cucinare, un pò lo ammetto, è stata colpa del caldo, che certo non mi ha fatto prendere lo stimolo di cuicnare grandi cose, un pò in generale la voglia di rilassarsi e basta.
Comunque in questi giorni sto risenttendo un certo friccicore alle mani...quello strano sentimento che ti spinge a cucinare....
chissà se si trasformerà in vera e propria fantasia di cucinare??
Intnato vi dico che l'estate, in termini di vacanze vere e proprie è stata breve ma veramente piacevole....
Ammetto di essere in età da marito....sebbene, no, io ancora non sto per fare il gran passo (Monica...devi aspettare ancora un bel pò per il grande annuncio), e quindi intorno ame ci sono una quantità incredibile di amici che si sposano....
dunque quest'anno ho battuo ogni record....
sono riuscita a presenziare a 3 matrimoni in soli 5 giorni!!
Uno a Roma, uno a Belgrado (!), ed uno a Frosinone.....
wow....solo a ripensarci mi sento stanca......
sopratutto mi stanco a pensare a quanto tutte e tre le diverse spose siano state superdinamiche e irrefrenabili....
non ho mai visto delle spose divertirsi così ai loro matrimoni....
devo dire che è stato molto bello.

V ilascio con qualche foto di Belgrado....e con la speranza di rientrare presto a scrivere qualche post goloso!!

LA strada principale di Belgrado:

Il punto da cui è apprezzabile una delle migliori viste di Beograd:

Parte della fortezza di Kalemegdan:

e la vista del tramonto sul LAgo di Ada:

VACANZE!!!

Lo so, in realtà è già un mesetto e più che non mi applico sul mio blog....ma ora è tempo di vacanze, quindi vi saluto e dico:
Ci rivediamo a Settembre, magari con un pò di tempo in più per il blog!!!
Besos!!

Ciambellone alto e soffice

Anche dove lavoro adesso, nonostante sia una grande azienda, si usa per il compleanno portare cosine buone da mangiare ,anche se ho notato che va mlotissimo il salato, tipicamente portano pizza bianca e mortadella o pizza rossa, il dolce resiste. E' quindi al compleanno di una collega che ho assaggiato questo ciambellone altissimo e sofficissimo, una vera nuvoletta.
Non avendolo prearato lei non aveva però la ricetta, aveva solo sentito paralare di una strana preparazione con una bottiglia per raffreddarlo!
Ok, io amo le sfide, e sopratutto amo cercare informazioni su internet quindi il passo è stato breve, poche parole digitate su Santo Gooogle ed ho trovato questa fantastica ricetta.
Poi leggendola mi sono resa conto che è una ricetta che su internet è già girata molto, io però non l'avevo ancora provata.
Dunque, il mio ciambellone non è venuto poi altissimo perchè non avevo lo stampo adatto, sembra ci voglia infatti quello per le ciambelle americano, che è tutto di alluminio, con il foro centrale piuttosto conico, e le pareti più alte dei nostri tipici stampi da ciambella.
Però il morbidissimo vi posso assicurare che lo era veramente, ed oltretutto ho già anche provao la variante con la variegatura al caco, fantastico.

Baci da una semi-dispersa!!

Ingredienti
5 uova
300 g di zucchero
300 g di farina
150 ml di olio di semi di girasole
150 ml di acqua fredda
1 cucchiaino di cremor tartaro
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito

Procedimento
Montare a neve i bianchi d'uovo insieme con il cucchiaino di cremor tartaro, quindi montare per una decina di minuti i rossi con un pizzico di sale e lo zucchero, quindi aggiungere l'acqua e l'olio e mescolare ancora con il frullatore, ed infine aggiungere anche la farina e solo per ultimo anche il lievito.
A questo punto aggiungere delicatamente i bianchi montati a neve, mescolando con una spatola dall'alto verso il basso, senza smontare il composto.

Versare in uno stampo imburrato ed infarinato e far cuocere in forno caldo a 170-180° per circa 40-50 minuti.
Poi se per caso avete proprio lo stampo americano a fine cottura, capovolgetelo sul collo di unabottiglia, manterrà più facilmente la sua bella altezza.