Cortina D'Ampezzo - 2 anni d'amore!

Fuori piove e fa anche freddo, ma vorrei quasi dire che non c’è stato un risveglio più dolce, il mioAle si è alzato al primo suono della sveglia si è preparato in un secondo e in un batter baleno è sparito… e tornato portandomi dal forno krapfen caldi e cornetti…. Si era ricordato che sono 2 anni che stiamo insieme!
Non poteva farmi più contenta, considerando che in genere lui a queste cose non ci tiene e non se le ricorda….. sono stata felice.





La giornata poi è proceduta in maniera un po’ atipica, abbiamo peso le macchine e ci siamo diretti verso Malga Ciapela
Solo che giunti a destinazione c’è stata una specie di ribellione intestina, e uno dei gruppi non aveva voglia di camminare sotto la pioggia, che per di più era anche piuttosto fitta, così ci siamo divisi, ed il mio gruppo ha proseguito in macchina per arrivare fino a Cortina D'Ampezzo dove abbiamo girato per le vie, guardato i negozi e fatto un giro lunghissimo all'interno della "cooperativa", una specie di magazzino dove si trova di tutto dai generi alimentati, fino all'abbigliamento, ai casalinghi etc etc....
non so come ho fatto a non comprare nulla.
Passeggiando tra le vie c'era esposta un'opera di Pomodoro che mi è piaciuta particolarmente, forse per lo strano gioco che facevano al suo interno le goccioline d'acqua.




Quindi abbiamo avuto uno dei pranzi più buoni della vacanza nel ristorante “Croda Cafè”

Ovvio che non ho mangiato tutto io, ma ho assaggiato tutto, questo sì!

I primi:

Spaetzle burro e salvia e speck (una specie di gnocchetti di pinaci)
Pappardelle con funghi, noci e speck
Casunzei all’ampezzana (dei ravioli con patate e rape rosse) serviti con burro e papavero

I secondi:

Gulasch di cervo (che però non ho potuto mangiare perché c’era la finocchiella e io sono allergica) Stinco di Maiale stufato
Patate all’ampezzana (cioè con porri e speck)

Dopo pranzo sono voluta andare nella pasticceria Lovat, dove mi ricordavo di essere stata un po’ di tempo fa (9 anni fa!!!) con i miei genitori e qui mi sono veramente sbizzarrita ed ho preso:

Floken (una torta fatta con pan di spagna crema al cioccolato e alla vaniglia e decorata con pezzi di pasta sfoglia
Una bavarese al limone farcita con fragoline
Una bavarese allo yogurt farcita con i mirtilli
Torta alla ricotta



Erano tutti buonissimi (e poi mi domando come ho fatto ad ingrassare di 2 chili!!)

To be continued…..