Che fare se ti sono avanzati 4 albumi e nel cesto della frutta ti salutano 2 mele fiappe e brutte???
Metti in moto il cervello e pensi a quanto sei furba e intelligente, farai una bella e soffice torta di mele al profumo di limone!!!
Così sono tornata ad una mia vecchia ricetta e l’ho adattata al numero di albumi così ho fatto
270 g farina
270 g zucchero
130 g di burro
4 albumi
2/3 di bustina di lievito
1 limone
2/3 di bicchiere di latte
2 mele
ho seguito il mio bel procedimento, aggiungendo le fettine di mela in superficie , bagnate nel limone, messo in forno e tadaaaaaà!!
Vi dirò che già a vederla aveva qualcosa di strano…. Cosa? Boh, poi la tolgo dalla tortiera e faccio piuttosto fatica… strano…..
Il giorno dopo vado per assaggiarla ed è gommosa… perché??
Boh…. Prendo la mia bella tazza apro il microonde per scaldare l’acqua e chi ci trovo lì dentro?? Il burro!!!!!! (calo vertiginoso dell'autostima)
Non ci posso credere… ultimamente ne combino sempre qualcuna, mannaggia a me….!!
Vabbeh che ve lo dico a fare che io me la sono mangiata lo stesso!!
10 commenti:
Caspita anch'io ho appena impastato una frolla, aspetta che vedo se c'è rimasto qualcosa nel microonde!
Che bella! Proprio invitante...
Ciao.
sei fantastica ti adoro!!! Mi strappi sempre un sorriso
un abbraccio
lucia
Evvvai ! Questa te la rubo subito che mi fa proprio comodo eliminare qualche tuorlo dalla nostra dieta. E grazie per la consolazione indiretta. Anche qui la distrazione va forte ultimamente. Un baciotto. Kat
@ Graziella dai no controlla.... e attenta ad ogni angolo nascosto, io sono capace di non vedere qualcosa anche se è semplicemente dietro una bottiglia!!
@ Orchidea beh beh... stavolata non posso proprio dire che fosse buonissima...certo se avessi fatto tutto come si deve, forse!!!
@ Lucia daiiii così mi vergogno!!!!
@ Kat bhe si ma con i tuorli poi che ci fai??
Dunque dunque... magari ci faccio... la pasta all'uovo. Il tuorlo nel primo e l'albume nel dessert. Che dici ? Kat
mi viene da piangere...è un po che le torte mi vengono malissimo!!!
sono disperata!!! la tua è stupenda, mi d aun senso di soffice solo dalla foto....
Che idea x gli albumi avanzati (credo ci sia ancora qualcuno che lii fa colare dal lavandino...)! Quanto al burro nel microonde... come ti capisco...
Ecco! io volevo fare proprio questa torta spiata qui con gli albumi avanzati dalla crema inglese..........ma non ho fatto in tempo a placcare mia madre che li ha tragicamente buttati.........uff uff.
PS: sto abbastanza bene Tulip...oberata di cose e alla ricerca di un po' di spazio per me...ma sto bene!
Bacio e buon week end!
Sara
super torta!!!
Si la torta di mele va bene sempre e comunque; a colazione, a merenda, per gli spuntini...A proposito, ce n'è ancora? :-))
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